油焖笋的正宗做法

义芊美食 2024-05-18 497 0 油焖笋的做法油焖笋怎么做好吃家常做法油焖笋的做法和配料

油焖笋的做法

油焖笋是一道传统的川菜，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的家常菜。以下是油焖笋的制作方法：

嫩笋

葱姜蒜

干红辣椒

料酒

生抽

盐

白糖

鸡精

清水

食用油

将笋去皮切段，用开水焯一下，沥干备用。

热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱段、干辣椒爆香。

加入笋翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精炒匀。

倒入清水，大火烧开后转小火焖煮，直至笋变软入味即可。

出锅前淋点香油提香即可。

油焖笋口感鲜美，营养丰富，适宜家常菜或下饭菜。加入适量的干辣椒可提升口味，健康美味，赶快尝试一下吧！

免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，若侵犯了您的权益，请联系我们处理，谢谢！联系QQ：2760375052