董五一是一位备受瞩目的美食博主,以其独特的创意和精湛的厨艺而闻名。在这里,我将为您介绍董五一的一些经典美食教程,希望能够帮助您在厨房里展现出您的烹饪技巧。1. 红烧肉
董五一的红烧肉是其拿手菜之一,色泽诱人,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。制作方法如下:选用五花肉,切成块状,用开水焯水去腥。
热锅凉油,放入冰糖炒至金黄色,加入肉块翻炒至上色。
加入料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖,加水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖至肉变软。
最后收汁,撒上葱花即可。
2. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道清淡爽...