绍兴嵊州小吃

嵊州美食探秘

作为浙江省绍兴市下辖的一个县级市，嵊州以其独特的地理环境和丰富的历史文化而闻名。当你来到这里，除了可以领略到古镇的风情和名胜古迹，更不能错过当地的美食文化。下面让我们一起探寻嵊州的美食吧！ 嵊州酱鸭嵊州酱鸭是当地的传统名菜之一，选用当地的优质鸭肉，经过腌制、晾晒和独特的烹饪方式而成。它色泽诱人、鲜嫩可口、足香味浓郁，是嵊州的特色美食，也是当地孝丰美食的代表。 嵊州鱼头豆腐嵊州鱼头豆腐是嵊州的特色名吃，选用当地优质活鱼，结合嵊州独特的豆腐制作工艺而成。鲜美的活鱼和鲜嫩的豆腐完美融合，口感鲜美、营养丰富。 樱桃油炸鲥鱼...