醋溜白菜怎么做好吃又简单视频
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醋溜白菜怎么做好吃又简单
醋溜白菜是一道地道的川菜美食,口感爽脆,酸甜可口。以下是制作醋溜白菜的步骤: 步骤一:准备食材准备新鲜的白菜(约500克)、胡萝卜(1根)、青椒(1个)、红椒(1个)和葱姜蒜(适量)。 步骤二:处理食材将白菜洗净切成块状,胡萝卜和青红椒切成丝,蒜切末,姜和葱切成粒。 步骤三:炒制1. 锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末、姜粒和葱粒爆香。2. 加入胡萝卜丝翻炒片刻。3. 加入白菜块,翻炒至变软。4. 加入青红椒丝,快速翻炒均匀。 步骤四:调味1. 加入适量盐和糖,调味提鲜。2. 淋入适量的醋,注意不要倒得太多,根据...