最简单的凉拌面的做法
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山东夏夜美食传奇凉拌面的家常做法,简单又美味 周报
周报团队成员,本周,我们的美食探索之旅带我们来到了中国东部的山东省,在这里,我们将一起探索一种深受当地人喜爱的夏夜美食——凉拌面的家常做法。这种简单又美味的食物,不仅适合炎热的夏日,也是家庭聚会的绝佳选择。 食材准备: 主料:新鲜面条(约300克) 辅料:黄瓜1根,胡萝卜1根,鸡蛋2个 调料:酱油、香醋、芝麻油、蒜末、辣椒油、盐、白糖 制作1. 面条煮制: 将面条放入沸水中煮至八成熟,捞出后立即用冷水冲凉,沥干水分。2. 配菜准备: 黄瓜和胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散后煎成薄蛋皮,切丝备用。3. 调料调配: 在一个...